o emplees salsas aceitosas y ricas en grasas para acompañar tus platos. Condimenta las comidas con hierbas (perejil, estragón, tomillo, laurel), especias aromáticas (canela, curry o azafrán) y prepara aliños con cebolla, ajo, limón y vinagre. Evita las frituras, y recuerda que las carnes y los pescados deben guisarse con aromas y poco aceite. Toma poca sal y elimina los alimentos muy salados (quesos, carnes y pescados ahumados). La sal favorece la retención de líquidos. Bebe un vaso de zumo de algún cítrico (naranja, limón o pomelo) antes de comer, ya que desintoxica el intestino y reduce el apetito. Introduce muchas frutas y verduras crudas o cocidas. Además de aportar nutrientes esenciales para el organismo, tienen pocas calorías y sacian. Bebe al menos 1,5 litros de agua al día; media hora antes de las comidas, y dos horas después. De esta manera, facilitarás la eliminación de toxinas del organismo. Además, un vaso de agua antes de acostarte te ayudará a diluir los ácidos úricos, y otro por la mañana a combatir el estreñimiento. Tómate tu tiempo para comer y mastica muy bien los alimentos. Cuando termines de comer no te quedes en la mesa. Levántate y da un buen paseo. Además de reducir la angustia y la ansiedad, caminar activa el metabolismo y ayuda a mantener los kilos a raya.........

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