n una dieta para adelgazar se deben de tomar las siguientes instrucciones generales: Instrucciones para cada alimento: Caldos Se puede hacer de verduras diversas. Otra posibilidad es de carne o hueso eliminando la grasa en lo posible. Vegetales Se permiten todos hervidos o en ensaladas, excepto las patatas, alubias, lentejas, guisantes, garbanzos y zanahorias. Carnes Los 150 gramos de carne deben de ser de carne limpia de grasa, de vaca, pollo, pavo, etc... o bien sustituirla por 250 gramos de pescado. Huevos Se puede tomar uno al día. Frutas Los 100 gramos de fruta debe de ser de una pieza de 130 gramos, que al quedar pelada nos resulte un peso de 100 gramos. Se puede tomar naranja, manzana, pera, melocotón, fresas, etc... Aceite Se puede tomar 2 cucharadas de aceite (oliva, girasol ó maíz) al día para la preparación de los alimentos o como aliño de las ensaladas. Condimentos Poca sal, pero se puede usar en pequeñas cantidades cebolla, perejil, limón, vinagre, pimienta, tomillo, orégano, etc... Bebidas Principalmente agua natural, con gas es menos recomendable, café, té y los caldos cumplen la función de tomar agua suficiente. PREPARACIÓN DE LAS COMIDAS Las mejores pautas son hervir los alimentos, la preparación a la plancha, parrilla, horno, o envueltos en aluminio. Alimentos prohibidos Arroz, pasta italiana, carne de cerdo, carne de cordero, embutidos, fritos , guisos, salsas, pasteles y tartas, dulces, azúcar , miel,.......

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