l ritmo de crecimiento en los primeros años de vida es muy importante y las necesidades de los nutrientes también lo son muy importantes..........

Cualquier carencia puede provocar problemas............

Las recomendaciones son tomar alimentos con todo tipo de nutrientes, controlar el consumo de grasas provocadas por la ingesta excesiva de productos panificados que eleva la cifra de colesterol entre los niños..............

Las cantidades diarias recomendadas son: De 2 a 3 y 4 vasos de leche y sus derivados yoghurt ,tambien puede ser leche de soja derivados...........

3 huevos a la semana, una porción de carne y otra de pescado.......

De 1 a 3 porciones de pan al día...............

Una o dos porciones de arroz o pasta diaria............

De 2 a 4  frutas al día. De 2 a 4 porciones de verduras y hortalizas............

Hay que tener en cuenta que es en esta edad cuando se empiezan a crear los hábitos alimentarios y que si desde los primeros años de vida se empieza a tomar una alimentción equilibrada, lo más fácil es que después se cumplan todas las normas de una dieta sana................

En la actualidad se está observando un cambio en la alimentación de los escolares de los países desarrollados.............

Este cambio consiste en un aumento del consumo de grasas y una disminución en la ingesta de hidratos de carbono y de fibra, debido al bajo consumo de cereales, verduras y fruta.........

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